Categoría: Metabolismo y Bioenergética
-
El impacto de los alimentos procesados en nuestras hormonas y neurotransmisores 🧠
El Impacto de los Alimentos Procesados en Tus Hormonas y Neurotransmisores Lo que comes puede alterar profundamente tu equilibrio hormonal y cerebral. Los alimentos ultraprocesados, ricos en azúcares refinados, aceites industriales y aditivos, afectan directamente a tus neurotransmisores y hormonas, impactando tu estado de ánimo, energía y salud metabólica. El consumo de estos alimentos desregula…
-
Índice Glucémico vs. Carga Glucémica: No es solo el «qué», sino el «cómo».
Si alguna vez has intentado mejorar tu alimentación, seguro has escuchado hablar del famoso índice glucémico (IG). Lo venden como la clave para controlar el azúcar en sangre y, de paso, perder peso. Pero aquí va el truco: el IG no lo es todo. Es solo una parte de la historia. La carga glucémica (CG)…
Lydia Arranz | Nutrición Integrativa 