Categoría: Metabolismo y Bioenergética
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El ayuno no te falló. Llegó en el momento equivocado.
María lleva tres semanas sin comer hasta las doce. Se ha comprado un libro para entender esto del ayuno intermitente. Ha visto seis podcasts. Sabe qué es la autofagia. Sabe qué es el pico de insulina. Sabe que el problema no son las calorías sino la señalización hormonal. Sabe bastante del tema, vaya. Rompe el…