El Impacto de los Alimentos Procesados en Tus Hormonas y Neurotransmisores Lo que comes puede alterar profundamente tu equilibrio hormonal y cerebral. Los alimentos ultraprocesados, ricos en azúcares refinados, aceites industriales y aditivos, afectan directamente a tus neurotransmisores y hormonas, impactando tu estado de ánimo, energía y salud metabólica. El consumo de estos alimentos desregula la dopamina y serotonina, afectando tu motivación, ánimo y niveles de ansiedad. Además, las grasas industriales aumentan la inflamación cerebral, desequilibrando el sistema GABA-glutamato y favoreciendo el estrés. Para mantener un cerebro saludable, es clave priorizar alimentos frescos y naturales, ricos en proteínas de calidad, grasas saludables y carbohidratos de bajo índice glucémico.
Lydia Arranz - Nutrición Integral y Bienestar Hormonal para la Mujer 